▋ 最推薦的義大利當地人點餐法：一個人兩道菜（包含甜點）。

完整的全餐有「四菜一甜點」，對台灣人來說是 2~3 人份，而且全部點下來很貴，容易爆預算。

所以一個人通常只要點兩道，例如「前菜＋第一主餐」或者「第一主餐＋甜點」這樣就可以了，不用全部都點，一定會吃不完。

⇨ 夫妻兩人：點「前菜、第一道、第二道、甜點」份量就很夠了，或者「兩份前菜、兩份主餐」，這個吃法也很義大利。

⇨ 小團體：一樣一人 1~2 道，但多點「前菜和第一道主餐」一起分食，「第二道主餐」點少一點，因為通常是一整份的魚或肉要切。

照這個方法，在當地的 ristorante 高級餐廳點餐，通常你會吃得很剛好，而且絕對比觀光區的餐廳還便宜。

▋ 前菜（antipasto）

常見選項有：

bruschetta （烤麵包上放蕃茄丁、大蒜和橄欖油，南歐經典料理）

affettato misto（燻肉、臘腸、火腿、起司等綜合冷盤）

Piatto di formaggi（起司拼盤，通常搭配蜂蜜或果醬）

Verdure grigliate（烤當季蔬菜）

Acciughe（醃鯷魚，口感濃烈，油脂豐富，不是每個人都敢吃，小心品嚐）

如果不知道點什麼，建議可以點拼盤類都試試看：

affettato misto（冷切肉拼盤）

antipasto misto（開胃菜拼盤，看店家創意）

tagliere （放在砧板上的開胃菜拼盤）

不要小看前菜份量喔，對食量不大的人就是一份輕食了。

▋第一道主餐（Primo piatto）

就是我們「印象中的義大利料理」，通常有：

Pasta 義大利麵

Lasagne 千層麵

Risotto 燉飯

Zuppa 濃湯

Pizza 披薩

如果你來餐廳只想吃義大利麵，那只要點第一道主餐就可以了，不用點第二道主餐。

▋第二道主餐（Secondo piatto）

類似西餐上的「主菜」，一般就是肉、魚類。也會搭配一些烤蔬菜、沙拉、馬鈴薯泥平衡口感。

肉類——

Bistecca 牛排

Cotoletta 豬排

Agnello 羊肉

魚類——

Pesce alla Griglia 煎魚

Frutti di Mare 海鮮（義大利文直翻是「海洋的水果」）

是不是很常見的菜色？對，義大利人自己也說主菜是菜單上最無聊的部分。

▋副餐（Cotorno）

義大利人的副餐通常就是蔬菜類，很像台灣人吃飯要配燙青菜一樣。

Verdure grigliate 烤蔬菜

Verdure saltate 炒蔬菜

Insalata 沙拉

Patate al forno 烤馬鈴薯

Patatine fritte 炸馬鈴薯

Puré di patate 馬鈴薯泥

Fagioli all'uccelletto 燉豆（以橄欖油、大蒜、香料去燉的白豆）

Cicoria ripassata 炒扁豆

Riso alla cantonese 炒飯（義大利文直翻是「廣東飯」）

波隆納地區則有 Friggione 番茄奶油燉洋蔥，配麵包吃。

▋甜點（Dolce）

沒有甜點，怎麼能算是完整的一餐？除了幾乎每間餐廳都吃得到的「tiramisu 提拉米蘇」以外，也可以試試——

panna cotta（奶酪布丁）、

crema catalana（加泰隆尼亞烤布丁）、

Babà（蘭姆酒浸泡的海綿蛋糕，口感濕潤）

Castagnaccio（栗子蛋糕，常會放松仁和葡萄乾）

Crostata di Frutta（水果塔）

（延伸閱讀：到義大利該吃什麼？不容錯過的7種美食推薦給你 ）

▋ 點餐訣竅

⇨ 海鮮和牛排通常會在菜單上標記「 s.q. 」的縮寫，就是「秤重計價」的意思，etto 是一百克，kilo 是一公斤。

⇨ 有些餐廳的牛排會要你至少點 4~500 克，最好兩人一起分。

⇨ 魚類除非有寫 filetto（魚排），不然通常是整隻含頭尾販售。

⇨ 菜單上若寫「X2」，代表這道菜是兩人份，但價格可能還是標註一人份，結帳時會乘以二。記得問清楚。

⇨ 在比較老派的義大利餐廳，如果你只點義大利麵跟一份沙拉，服務生會預設沙拉後上，因為義大利人認為這樣比較好消化。（義大利阿嬤的智慧）

如果你想要兩個道菜一起上分著吃，義大利文是「insieme」（「陰謝美」——同時）。

⇨ 義大利人沒有「澱粉配澱粉」的習慣，如果你點了義大利麵，可能就不會附麵包。你還是可以跟服務生要，但有可能會額外收費。

⇨ 服務生不會主動送上帳單（這被視為不禮貌）。要結帳的時候，可以對服務生用手比寫字的樣子。

或者跟服務生說「Il conto, per favore」（「伊孔豆，被法波列」——麻煩給我帳單）

⇨ 隱藏祕技：如果你運氣很好，選到一間服務生很熱情的餐廳，你可以直接跟他說你的預算，然後說「Mi faccia felice」（「米法夾，菲利且」——讓我開心）。

Buon appetito! （「波翁阿蓓蒂多！」——用餐愉快）

--- 行程推薦：《豪饌義大利．冬季全覽13天》 ---

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大衛像是個同時靜態，同時又充滿張力的作品。你可以看到他的右手輕握石頭，左手搭在背上的是投石索，描繪出《舊約》故事中，牧羊少年大衛使用投石器，與巨人歌利亞決鬥前的瞬間。

米開朗基羅運用了解剖學知識，細緻刻畫了大衛的肌理、血管和骨骼結構，傳達出人類身體的力量與美感。

大衛是一個聖經故事人物，但是在 1501 年，佛羅倫斯共和國聘請 26 歲的米開朗基羅雕刻這座雕像時，當時的意義遠遠超過了宗教。

那時，佛羅倫斯正處在政治動盪中，才剛驅逐地區的最大勢力梅第奇家族，建立共和體制，當時的佛羅倫斯需要一個強而有力的象徵，來表示他們對自由和獨立的信念。

米開朗基羅選擇了神態冷靜、警惕且充滿力量的大衛，背後寓意即是：當你具備「智慧」與「勇氣」，即便只是一個小小的牧羊少年，也可以戰勝非利士軍隊的巨人戰士。

這對佛羅倫斯來說，意味著一個小而脆弱的城市國家，只要團結一心，也可以戰勝強大的敵人。當時的市政府將大衛像安置在「市政廣場」（Piazza della Signoria）前，直接面對著梅第奇家族的舊宮殿，表明了城市必須走向自由與共和體制。大衛像因此成為佛羅倫斯的城市信念象徵。

1873 年，為了保護原作不要受天氣損害，大衛像被移到佛羅倫斯學院美術館（Galleria dell'Accademia）內，原址上則設置一座複製品給人欣賞。所以如果你想看由米開朗基羅雕塑出來的原版，記得到美術館內看。

三、五漁村（Cinque Terre）：讓人忘記呼吸的自然美景

如果你喜歡自然景觀，在山間步道上健走，品嚐在地新鮮漁獲做成的海鮮義大利麵（Spaghetti ai Frutti di Mare）、炸海鮮，五漁村非常適合你。

「五漁村」由五個風景如畫的小漁村組成，分別是蒙特羅索（Monterosso al Mare）、韋爾納扎（Vernazza）、科爾尼利亞（Corniglia）、馬納羅拉（Manarola）和里奧馬焦雷（Riomaggiore）。

五個漁村沿著利古里亞海的懸崖分布，彼此間被葡萄園、橄欖樹和蜿蜒的小徑相連。風景非常優美，也保留深度的義大利傳統漁村文化，在 1997 年被列入聯合國世界文化遺產。

村莊之間有很多徒步小徑，最經典的是「愛之路」（Via dell'Amore），沿途可以欣賞到山海交錯的壯麗景色。

五漁村的交通相對更封閉，車輛難以進入，因此可以保留漁村的純樸風貌。要進入這裡最好的方式是到最近的大城市拉斯佩齊亞（La Spezia），搭乘區間火車到各個漁村。

最划算的方式是買張Cinque Terre Card，可以無限次搭火車、穿越徒步小徑，以及部分景點的折扣。

不過步道路徑有時候會因為天氣因素封閉，最好先上當地國家公園網站確認資訊。

四、錫耶納（Siena）：原來時光可以停在中世紀

錫耶納，位於佛羅倫斯附近，一個更小且更精緻，停留在中世紀忘記了前進的小城市。
錫耶納的巔峰時期是 12~14 世紀，當時以銀行業聞名。「蒙特帕斯基銀行（Banca Monte dei Paschi di Siena）」就在這裡創立於 1472 年，直到今天還在營運，公認是世界上最古老的銀行。

城市的核心是坎波廣場（Piazza del Campo），結構上大致以曼吉亞塔樓（Torre del Mangia）和市政廳為中心呈現扇形開展，且微微有個坡度向市政廳中心傾斜，產生自然向中心聚集的空間感。廣場周圍一片紅褐色磚石建築，呈現出非常統一性的中世紀風格，看著很有純樸和諧的美感。

錫耶納每年最盛大的活動是著名的「賽馬節」（Palio di Siena），每年在坎波廣場舉行兩次（7 月 2 日和 8 月 16 日），來自 17 個區（Contrade）的騎手參與競賽。在這個時間裡，這個純靜和諧的小廣場，會轉化成腎上腺素跟酒精的海洋，你可以加入當地人的瘋狂吶喊。

錫耶納也在 1995 年被列為世界文化遺產，因為完整保存了中世紀城鎮結構和文化特色。

五、羅馬（Roma）：古羅馬廣場、競技場、萬神殿...永恆不朽的城市。

羅馬是一座無法簡單說明的城市。

哲學上有一個經典命題叫做「忒修斯之船」（The Ship of Theseus）。

人們為了紀念古希臘英雄「忒修斯」，將他的船保存在雅典。但隨著時間推移，船上的木頭漸漸地腐爛，人們用新的木板替換舊的木板。當所有木板都被更換了之後，難題出現了——這艘船還是原本的那艘船嗎？

羅馬，就是活生生的忒修斯之船。

從「公元前」 753 年開始的王政時期，經過古羅馬的元老院、凱薩刺殺、屋大維羅馬帝國、蠻族統治、教宗權力中心、文藝復興、二戰墨索里尼法西斯統治....直到今天，羅馬成為義大利的政治首都，全球重要的觀光城市。

當一座城市存在了超過兩千年，今天的「羅馬」，是否還是原本的羅馬？

這是走進羅馬的第一個感受：兩千多年的時空，混沌且複雜地交錯在一起。

馬車的轍痕與汽車交錯；競技場的角鬥士與拍照的遊客交錯；萬神殿的羅馬神明與基督教聖人交錯；千年歷史的柱子和街角的咖啡廳交錯——「永恆」與「現代」交錯。

這座城市既不是兩千多年前的羅馬，也不是 2025 年的羅馬，它在長長的時空交錯之下，成為了一艘拼補而成的大船。但每個見證它的人都無法否認：這裡就是羅馬。

羅馬有種「無需刻意解釋的魅力」，它並不想打動你，只是存在著：一個每天都在呼吸、記憶和遺忘的城市。即使不是所有的路都通向羅馬，但所有到過羅馬的記憶，都會留在那裡。

來義大利，不管如何，都來羅馬走一圈吧。

羅馬不是用來「看的」，也不是用來「懂的」。它是一座需要你走進去、迷失其中、再慢慢習慣的城市。漸漸的，你會接受它的混亂與無序，變成一份理所當然的事情，像是什麼也沒發生一樣地離開。

然後回家之後你才發現，羅馬早已把自己悄悄刻在你的記憶裡。

六、義大利最可愛的風景，是義大利人。

「我們義大利人非常擅長適應新環境。把一個義大利國民丟到德國的火車車廂裡，三小時之後他已經聽完了所有乘客的家庭故事。」——義大利作家 Beppe Severgnini 

義大利民族有一種特殊的樂天外向性格。大多數義大利人都樂意——甚至熱愛——跟陌生人講話，盡講些胡天胡地的東西。

除了一些超熱門觀光區以外，義大利人也幾乎是熱愛跟觀光客講話，甚至也會對你說義大利文——即便他知道你不說義大利文。

而最詭異的是，你竟然還聽得懂半成。

義大利人的個性，跟台灣人非常不一樣，來到義大利試著多認識一點義大利人，你會發現原來一款米真的可以養百種人。

（well，嚴格來說義大利的米也不是同一款...）

以下我們聊聊義大利人五個可愛的面向。

⇨  「食物」對義大利人是神聖的

對於「吃飯」，義大利人幾乎看得比宗教還神聖。

台灣人對食材也是嚴肅且認真，融合中國多地的飲食特色形成獨特的台菜和小吃，台灣食物絕對是亞洲數一數二美味。

但是台灣人吃飯，多少帶有一點「拼經濟」的味道：快快煮，快快吃，擦擦嘴，回到職場上繼續上班，為了更好的生活打拼。

義大利人吃飯是很慢的一件事。

食材要今天買，用心料理，一頓晚餐吃三個小時是正常的——晚餐本身就是夜間的娛樂節目。「趕著吃飯」對義大利人來說，是一件很窘迫的事。

食物對義大利人來說，也象徵著和解。義大利有句俗諺叫 "Finire a tarallucci e vino."，字面意思是「用 tarallucci 小餅乾和紅酒收場」，也就是兩人的爭吵有了好的結尾。

義大利身為「曾經的」全世界最大葡萄酒生產國（2023 年被法國超越了），正式的用餐也絕對會有葡萄酒，當作餐點的一部分。

義大利人確實也有「快」的一面，在日常的「bar」裡小憩（雖說是酒吧，更像咖啡館的複合體），身子斜靠在吧檯，一杯小小的義式濃縮喝個幾口乾了，兩手一拍，回到生活。整件事不用十分鐘。

義大利人這個「站著喝咖啡」的習慣，是舉世聞名的。義大利人也有自己可愛固執的一面，有時候你偶爾會在維也納、法國等地方，看到義大利人硬要站在吧檯喝咖啡，讓其他客人覺得這個人是哪來的瘋子，老闆覺得這是哪來的小氣鬼。（站著喝比較便宜）

⇨ 散步是一種義大利生活儀式

義大利人也幾乎把散步當成一種生活儀式，稱之為「Passeggiata」，在傍晚的時候，幾個好朋友揪一揪，在市中心閑晃。

有些人會順便購物，有的只是跟朋友閒聊，有一家出遊，也有年經情侶在廣場椅子上打情罵俏，不時聽到一句「bella」（美女～）「Bello」（帥哥～）。

來義大利旅行，在傍晚點一杯咖啡坐著，看看這些正在 Passeggiata 的人群，本身就是一個完美的行程。或者你可以更進一步——直接加入他們。買一份 gelato，邊走，邊吃，享受義式生活的美好黃昏。

⇨ 義大利人是個愛美的民族

台灣華人社會強調團體和諧，強調「家和萬事興」、「立德立功立言」等價值觀。

義大利人社會，則更強調「美感」、「享受」、「家庭和傳統」等。

尤其「美感」，完全是義大利人的價值觀核心。

義大利人愛美，有時候甚至不在乎一個東西（或一個人）實際的功能性如何，只要好看，那就好。

他們也會常常把一句話掛在嘴邊：「La bella figura」（美好的形象）。強調在日常生活的打扮、擺設、儀態、表現、互動時的尊重與得體、建築、藝術、時尚...都必須美。這點是義大利人跟其他民族非常不一樣的地方。

而追求美，也不是外表漂漂亮亮好看而已。19 世紀工業革命後，米蘭的機械紡織業快速發展，就結合了這個義大利美感打造出高端服裝品牌，如 Prada 和 Armani。如果義大利人對美感沒有追求，那可能就只是另一個服飾代工廠。

⇨  義大利人講話也挺官腔的（跟我們一樣）

作家 Beppe Severgnini 認為，義大利人的語言用詞裡有很多不確定性，甚至到了過度謹慎謙虛的程度。

例如，在北部威尼托地區，人們會用「 Con rispetto parlando」（"Respecfully Speaking“「容我尊敬地說」）開啟對話發表意見，

而當你問他們的名字時，來自威尼斯或 Padua 地區的人們會說「 Mi saria Tonon Giovanni」（ “I would be Giovanni Tonon”——「我可以是 Giovanni Tonon」），潛台詞是「如果你想，我可以當其他人...」，很奇怪吧？

甚至更進一步說，義大利人打招呼的用語「Ciao」，最早可能來自威尼斯的地方方言 "Schiao"，意思是「奴隸」或者「你的僕人」——人們打招呼時先從謙卑的姿態開始，然後再進一步發展彼此關係。

但義大利人這樣說話，比較是為了避免冒犯彼此，比較保險的語言習慣，不完全是真的謙虛。所以可以說，「官腔」是更精確的形容詞。

這個跟西班牙語中的不確定性也有點像：例如當你打破別人的花瓶，一般道歉的用語是「Lo siento」（我很遺憾／我很抱歉），

但有些西班牙人會說「Se siente」（這很遺憾／這很抱歉），讓人有時搞不清楚，到底是誰在道歉。

⇨  義大利天主教非常普遍，但人們真正的信仰不是天主教

作為梵蒂岡的所在地，義大利人也是信仰天主教為主，這也反映在義大利過去的藝術、教堂建築、生活習慣跟社會價值等。

不過雖然天主教普遍，義大利人對於宗教不是特別投入。他們會爲剛出生的嬰兒做洗禮皈依天主，但實際上會固定每週去望彌薩的人只有 19%，年輕人更少。

義大利作家 Severgnini 說：「神父宣布彌薩結束的時刻，就像是在養滿貓的貓舍裡擊發手槍一樣：你會看見大量的人群往教堂外逃竄。神父都還來不及說出『願你們平安地離開』這句話，人們早已經湧入附近的咖啡館了。」

義大利人真正的信仰，是「生活」——漂亮的衣服、漂亮的男生、漂亮的女生、偉士牌、好喝的咖啡、好吃的食物和美酒。這套美好生活的宗教只有一個教條：「il dolce far niente」——無所事事的甜蜜。

（以及，足球。一場比賽可以把一座城市弄得情緒沸騰。）

當然，不是每位義大利人都無所事事，米蘭跟羅馬忙碌的義大利人多得是。你甚至可以找到幾個討厭喝咖啡的義大利人，就像是台灣也有人討厭喝手搖杯一樣。

義大利也不是一切都很美好。作為一個愛美的國家，很多東西只是表面上好看，其實不太能運作——經濟、政治、公共事務、基礎建設、公家機關效率不彰、人民普遍不守規則...等。

但整體來說，義大利人的民族性是很可愛的：隨和、天真、浪漫、愛美、貪吃、愛喝，然後——手勢真的很豐富。

此生可能沒機會交上一個義大利朋友，但去當地看看義大利人怎樣生活，是很值得的。

義大利旅遊，六大注意事項

義大利有兩種：南義和北義

義大利的南北分別，跟台灣的南北有點像：北部經濟發展比較快速，物價比較高，人們生活節奏比較快，更看重「時間就是金錢」的價值觀，天氣上也比較冷。

南義則比較熱，經濟發展相對較慢，生活節奏更閒散，更多農場、更傳統一點，有許多三、四代同堂的家族（義大利人很長壽，平均壽命是 84.13 歲，只比日本低一點，是歐洲人口老化大國）。

南義北義人在個性上也跟地理環境很像：南部人熱情如火，見面五分鐘就變老朋友，下次見面絕對抓著你又抱又親的（見面時親臉頰是歐洲常見禮儀），生活步調很慢，約十點見面可能十二點才會出現；北義人比較冷靜、保持禮貌距離，可能見面十次以後才叫你名字，強調效率與準時。

差不多可以理解為台灣的南部北部人一樣。

義大利旅遊最完美的時間

⇨ 經典的旅遊旺季：五～六月、九～十月

這段時間天氣不太熱也不太冷，是最完美的旅遊季節，所以也是最多人、觀光區物價最高的旅遊尖峰旺季。

雖然人多了點，但因為是旺季大多地方都有開，只要掌握一些避開人潮的方法，你可以好好享受完美的天氣跟景點。記得事先預訂。

⇨ 夏天去義大利玩什麼？

七月到八月的熱度，大概就是跟台灣的夏天差不多——尤其是南義，熱爆。

但夏天的義大利很適合去海邊，例如阿瑪爾菲海岸（Amalfi Coast）、五漁村、卡普里島（Capri）、撒丁島（Sardinia）和西西里島（Sicily）都有世界級的沙灘。

夏天的義大利，也很適合去山區的湖泊區避暑。這些湖泊被阿爾卑斯山環抱，風景如畫，還可以進行划船、帆船或悠閒的湖畔漫步。

不過，雖然現在越來越少了，上班的義大利人也會八月放暑假，所以這時海邊和山區度假村也會擠滿遊客——比較少觀光客，比較多義大利自己人。一樣，記得事先預訂。

噢對了，夏天的義大利也適合吃冰——Gelato！

⇨ 冬天的義大利適合玩什麼？

冬天氣溫低、觀光客少、日照少，能做的事情比較多，五漁村跟阿瑪菲海岸基本上可以完全跳過，適合安排室內美術館、博物館行程（也不用排長隊煎熬）。

冬天適合在北方多洛米蒂山（Dolomites）滑雪，景色壯麗且設施很完善。就算不滑雪，周邊的高山村莊也適合拜訪賞雪。

你知道義大利也可以泡湯嗎？義大利有很多天然溫泉，如北部的巴尼奧韋基溫泉（Bagni Vecchi）都是很有名的。泡完湯吃一頓北方的火鍋菜如 Polenta 和燉菜 Cassoeula，搭配托斯卡納的紅酒，在寒冷的冬天裡暖心又暖胃。

冬天的義大利節日氣氛也很濃厚，12 月有聖誕節，1 月有主顯節。各地的廣場跟傳統市場都會有聖誕市集、燈飾、手工製品、美食跟現場表演，非常熱鬧溫馨。

義大利旅遊的費用

一般在大城市裡，我會抓一天 175 歐元左右。這包含：

住宿：四星級旅館雙人房，每人一晚 80 歐。

餐點：午餐 15 歐，晚餐 30 歐，冰淇淋 5 歐。（對，Gelato 是每天獨立的預算）

景點：平均一天 35 歐。

交通：平均一天 10 歐。

當然這是大城市，也是全部外食的費用。如果你自己煮、住 Airbnb、到南義或小村莊遊玩，花費會低很多。

注意扒手

義大利是歐洲觀光聖殿，因此這裡有全歐洲最精良的觀光區扒手。

因此來義大利玩，防竊方面的功夫要做足——貼身的零錢包放重要證件、現金分開不同地方放、口袋裡只放小鈔、不要在咖啡桌上放任何貴重物品、吃飯時包包不要放腳邊（我就被偷過一次）。

最重要的是：記得，人群跟喧鬧騷動就是扒手的煙霧彈。別讓自己的注意力被吸走了，隨時保持一點警覺在身上。

想看扒手的各種花招，可以看這篇：2024 年歐洲觀光區安全指南：敲竹槓、詐騙、扒手預防大全

 保留精力

義大利能去的地方，真的太多了。

出來歐洲旅遊機票很貴，「時間跟精力」是最寶貴的，如果可以盡量做計程車往返景點，不要把體力花在不必要的走路上（除非是休閒的散步）。

盡量避免排隊。你可以多多利用網路預約、掌握人潮少的時段，或者還有一招秘技：在比較少人的景點，買所有景點的套票——這樣到熱門景點時就可以直接進去，不用排隊買票。

你不一定要會義大利文，但至少學會這十個可愛的小單字

大城市的義大利人大多會講一點英文（搭配他們魔性的手勢），所以你不需要真的會義大利文也可以溝通。

但是，至少學會這十個可愛的義大利單字，你會瞬間交到很多義大利朋友——

Ciao（你好/再見）：萬能開場白，輕鬆地說出來，像在跟老朋友打招呼。

Boh（不知道）：義大利人最愛用的模糊表達，通常搭配聳肩使用。當有人問你「為什麼披薩不放鳳梨？」你就可以回一句「Boh」。

Magari（但願/多好啊）：充滿希望與幽默感的單字，用在「你有一天想買自己的郵輪嗎？」這種問題上，回答「Magari！」，義大利人會覺得你懂他們的浪漫。

Aperitivo（開胃酒）：義大利人生活的靈魂之一，跟新認識的義大利人提「Aperitivo」然後邀請對方去喝一杯，你已經有一個朋友了。

Allora（那麼/所以）：義大利人最愛的填充詞，沒事就可以來一句：「Allora, che facciamo?」（那麼，我們要做什麼？）

Spaghettata（深夜義大利麵派對）：深夜煮一鍋義大利麵和朋友分享，是義大利人的傳統。只要提到這個詞，大家會笑著邀請你加入。

Che figata!（真酷！）：義大利年輕人的讚美標準用詞。當朋友秀出他新買的摩托車或做了一道美味的麵食，來一句「Che figata!」會讓他們心花怒放。

Mamma mia!（天哪！）：應該不用解釋吧。記得搭配誇張的手勢。

Pasta al dente（有嚼勁的義大利麵）：義大利人對「Al dente」（彈牙感）的堅持是無法妥協的，知道這個字，代表你尊重他們的飲食文化，代表你不只是一個普通的觀光客。

Basta!（夠了！）：你可以對著滿桌的美食喊「Basta!」，義大利人會哈哈大笑，因為他們知道你嘴上說「夠了」，手卻停不下來。

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