從高中開始，我對旅遊充滿著熱情，這份熱情甚至延續到了大學，畢業後更是直接進入旅行社。

對我來說，旅遊規劃的首要考量就是美食，因為我相信，美味的食物是讓旅行變得特別的關鍵。

如果你正在計劃旅行，或者已經在旅途中，卻擔心踩雷，那就跟隨我的腳步，一起探索這個世界的美食吧！

如果有人問我歐洲最具魅力的城市在哪？那麼我一定會說：充滿歷史與藝術氣息又帶點浪漫的義大利，絕對是首要！第一次來到這個國家的時候，說對它一見鍾情一點也不誇大。如果又有人問我，在義大利最喜歡吃的食物是什麼？那麼我一定又會說：義大利…什麼都好吃…是真的讓人難以抗拒啊！但在那麼多選擇之下，還是得推薦幾個義大利“必吃”的美食：就先從義大利的北部，也就是時尚之都「米蘭」開始說吧！      

*油炸三明治 Panzerotti Luini:

Panzerotti Luini 是米蘭非常著名的小吃店，直到現在他已經開了將近150年的時間！倘若Google米蘭必吃美食，第一個跳出來的無疑是它！這間店除了東西真的好吃以外，CP值也相對的高，在一個什麼都貴的時代，身處米蘭就更不用說了，隨便吃個餐廳都至少20歐元，水還要另外付這件事更是稀鬆平常，而油炸三明治絕對會成為你在米蘭的最佳選擇！Tomato&Mozzarella推薦必點的口味，裡面所包的內餡是最經典的馬札瑞拉起司和番茄醬，除此之外沒有多加什麼，但就這兩個味道足以讓人一口接著一口！在歐洲，食物通常不會有太多的調味或加工，吃的就是他們的原味。如果鹹的吃不夠，我個人還很愛巧克力口味，油炸三明治加上巧克力內餡，最邪惡但又好吃到不行的組合！對了，最重要的一點，一定要在買完當下直接吃，才可以像我一樣牽絲～

*威尼斯墨魚麵:

第二個是威尼斯墨魚麵，說到威尼斯美食，你腦海中第一個聯想到的會是甚麼呢?

我推薦你們來威尼斯必須品嘗這道墨魚麵+海鮮湯，除了麵的口感跟在台灣吃不太一樣，海鮮的鮮美也是一大重點，而這道海鮮湯更是美味!

這兩道菜絕對是威尼斯必嘗的美味！

*丁骨牛排:

肉質鮮嫩，油花分佈均勻，丁骨牛排之所以好吃是因為使用的部位是紐約客與菲力，剛好這兩塊部位各自的口感都不一樣，紐約客肉質和油紋分佈的非常均勻，軟嫩中帶有咬勁，整體肉質緊實吃起來口感豐富，而菲力則剛好相反，肉質是最軟嫩的，且油質含量低、沒有筋，讓這兩塊肉結合在一起，剛好互相融合各自的優缺點！通常只會有簡單的調味，像是橄欖油、海鹽和黑胡椒，以突顯牛肉原本的味道。

在義大利，丁骨牛排將其烤至中等熟度，外層微焦、內部多汁，口感特別好！最建議三分熟，太老會失去原本的口感與風味。

*琴塔豬:

這塊豬排是義大利國寶豬肉，就像去趟西班牙要吃伊比利豬一樣，到義大利也要來吃琴塔豬。這隻豬最特別的是在牠的毛色，黑色的毛上有著明顯的白色條紋。如果有機會在托斯卡納，除了丁骨牛排，琴塔豬的料理也一定要試試！

*披薩Pizza

來義大利絕對是必吃！而且披薩最有名的地方–拿坡里，大家肯定也不陌生。雖然大部分的人都認為味道不如以前，但這間店是我來義大利吃過最棒的披薩，它有著百年的歷史，基本上在義大利的其他城市也都看得到它的蹤影，很推薦大家來嘗嘗。題外話，如

果你想吃夏威夷披薩， 這邊可是沒有的喔！義大利絕對不會有夏威夷披薩！

*提拉米蘇Tiramisu

前面都提鹹的，現在來推一下甜點吧！在義大利發明的國際甜點–提拉米蘇，想必大家一定知道。在義大利不管到哪吃飯，基本不會有踩雷的時候，吃完主食再配上一塊餐廳手工的提拉米蘇，一口提拉米蘇配一口濃縮咖啡，每一口都能感受到咖啡的香氣和乳酪的滑順，講到我都想再買張機票飛過去！

*義式冰淇淋Gelato

最後的最後，介紹一 下不管男女老少都無法抗拒的冰淇淋！來義大利不可能不吃Gelato，天氣不管冷熱，大家都是隨手一支冰淇淋。吃過不計其數的冰淇淋店，我最愛的還是山城裡的冠軍冰淇淋，走近店家門口還能看到他掛上得到冠軍的招牌呢！吃第一口的當下，我終於明白為什麼這間店能得到世界冠軍，世上沒有比眼前這支還好吃的冰淇淋了…來了不吃絕對會後悔。

以上是我推薦大家到義大利旅遊必吃的美食，它不僅是一座充滿歷史與文化的國家，也是一個美食愛好者的天堂，在這裡，你完全不需要去看它的Google評論，直接走進去吃，出來絕對帶著幸福滿滿的笑容離開。義大利這個國家的每座城市都充滿了吸引力，無論是品嘗當地的特色料理或小吃，還是沉浸在每個城市帶給你不同的歷史遺跡中。這就是為什麼我那麼喜歡義大利的原因，相信你來過一次，絕對會像我一樣，覺得這是個值得反覆旅遊的國家。

*********************

推薦行程 豪饌 義大利全覽13天