溫尼 2024-12-13
小費給多少？怎樣給小費？優雅又不失禮貌的小費文化指南（2025 年最新版）
出國玩，給小費是一門藝術。
給多了心疼，給少了抱歉，究竟怎樣給小費才是剛剛好，優雅又不失禮貌？
目錄
▍一、出國給小費，必知 5 件事
▍二、什麼時候不用給小費？
▍三、世界各地的小費文化
▍四、小費的給法
▍五、給小費的時機？
一、出國給小費，必知 5 件事
▍1. 在美國 Tips, Service Charge, Gratuity 都是「服務費」，但意思不一樣。
Tips ＝小費，最常見的英文單字。
Service Charge ＝服務費，通常放在
Gratuity ＝服務費（正式用語）
Cover Charge / Cover Fee ＝接近「場地費」、「座位費」。代表你進場要支付的基本費用，不包含服務費或小費，比較常在酒吧或夜店看到。
這些字一定看清楚，有些餐廳帳單會用「Gratuity、Cover Charge」混淆名目，讓你以為是一些當地政府要收的稅，就額外多給小費。
▍2. 小費不一定都給服務生
小費是不是都落在服務生的口袋，要看店家規定。
通常有兩種情況：
⇨ 特定服務生自我介紹，並全程為你提供服務。
你的小費有 90% 會進入這位服務生的口袋，另外 10% 可能會分配給店家或廚房人員。美國主要是這類形式。
⇨ 多位服務生輪流為你提供服務。
店家通常採取「小費共享」的制度，你的小費會平均分配給全體員工。歐洲比較常見。
不過，這種制度對服務頂尖的服務生來說，比較不公平，因為他們額外的努力不一定能直接反映在小費收入上。
▍3. 東南亞國家，小費不要給零錢硬幣
在多數的東南亞國家（如泰國、印尼），把零錢作為小費可能被視為不禮貌，甚至帶有施捨的意味，特別是在飯店、餐廳等正式場合。
雖然小費不是強制性的要求，但如果你想表達感謝，建議給「紙鈔」而非「硬幣」。不僅是對服務品質的肯定，也避免讓當地人覺得被冒犯。
▍4. 避免雙重小費
在歐美國家結帳時，服務人員可能會拿刷卡機，並詢問你是否要支付額外的小費。
這時候，建議你仔細檢查帳單。因為有些帳單已經包含 15%- 25% 的服務費。如果沒有仔細檢查，你可能會不小心再付一次小費，給出 Double Tips。
▍5. 勇敢拒絕不合理的小費
去東南亞國家旅行時，有些按摩店會在菜單上寫「小費不得低於某個金額」，或按摩師直接開口要求小費。
這樣的做法其實不合理，小費應該是根據服務品質自願給予，而非強制要求。
如果你在按摩過程中，覺得不滿意，請勇敢表達你的感受，並要求店家為你更換按摩師。
不要因為尷尬而選擇沉默，最後硬著頭皮給小費。
二、什麼時候不用給小費？
▍1. 站著
記住一個原則：只要是櫃檯、路邊攤、速食店、自助點餐機...等等，要「站著」親自點餐取餐的情況，就不用付小費。
這是符合美國文化習慣的。根據一項針對美國的研究報告，高達 92% 的人使用自助點餐機時，不會支付小費。
▍2. 環球影城、迪士尼
大型遊樂園有明文規定，禁止員工接受小費或任何形式的禮物。
因為員工的服務已經包含在門票費用中，無論有沒有小費，所有遊客都應該享受到相同水準的服務。
員工通常會經過專業培訓，也知道如何委婉拒絕遊客的小費，避免讓遊客覺得尷尬。
去這些遊樂園，完全不用擔心小費的問題。
▍3. 沒有小費文化的國家
◼ 日本
日本沒有小費文化，因為日本人認為提供優良服務是應該的，給小費可能被視為不禮貌的行為。
相較於給小費，使用簡單的日文「ありがとう」（謝謝）來表達你對服務生的肯定，會是一種更體面的方式。
◼ 阿根廷
根據阿根廷的《勞動法》，餐廳和飯店的服務人員不應接受小費，主要是為了保護勞工的權益。
但是，遊客私下給小費的現象還是很普遍。
近期阿根廷發布了新規定，要求餐飲業者新增信用卡、電子支付、小費的結帳選項。不僅能減少攜帶大量現金的行為，也希望服務生能透過正當管道，獲得遊客的心意。
◼ 荷蘭、瑞士、紐西蘭、澳洲
這幾個國家的服務業的薪資水準較高，不依賴小費收入維持生活，因此小費文化並不流行。
此外，多數餐廳的帳單已包含服務費，你不需要額外支付小費。
◼ 亞洲國家
像新加坡、中國、香港、韓國，小費文化都和台灣相似，通常直接把服務費包含在帳單中。就算沒有給小費，當地人也不會感到奇怪。
▍ 4. 公家機關
一般來說公職人員、警察、醫護人員、採訪記者等都絕對不會收小費，如果收了會等同於賄賂。
三、世界各地的小費文化
▍1. 美國怎樣給小費？
美國是全世界最常支付小費的國家，也是把「小費文化」發揚光大（惡名昭彰）的國家。
美國的小費行情比其他國家都還要高，主因是服務業的員工薪水通常會低於最低薪資，他們的主要收入是仰賴顧客給的小費。
在美國，小費的行情大概如下：
⎸ 餐廳
⇨ 酒吧：每杯飲品 1- 3 美金。
⇨ 早餐 / 午餐：稅前總金額的 15%。
⇨ 晚餐：稅前總金額的 15%- 18%。
⇨ 飯店或米其林餐廳：稅前總金額的 20% 以上。
⇨ 全桌有 6 人以上，建議支付 18% 以上的小費。
⇨ 外送員：總金額的 10%- 15%。
⇨ 美國人是直來直往的民族，如果你覺得餐點有問題、服務品質真的太差，你可以跟服務生（或餐廳經理）說明你遇到的問題，然後拒絕付小費。
⎸ 飯店
⇨ 行李員：每件行李 1-2 美元。
⇨ 酒店管家：每人 5-15 美元。
⇨ 代客泊車：每次 2-5 美元。
⇨ 客房清潔服務（床頭小費）：每天 2- 5 美元，如果房間真的很亂可以給更多。（如果你沒有要求客房清潔服務，就不用多給這個床頭小費。）
⎸ 交通
⇨ 計程車 / Uber：總金額的 15%- 20%。
⎸ 其他服務
⇨ 搬運工：每人約 10- 20 美金，具體金額根據物件大小和距離而定。
⇨ 美容 / 髮型設計：總金額的 15%- 20%。
⇨ 美國在餐廳給小費的方式：當你要求結帳，服務生會把帳單拿給你，你看過之後將信用卡放在帳單本內交給服務生，服務生刷卡之後再拿簽單給你簽名——這時候簽名欄上方就是小費欄位。
⇨ 要非常注意一點：有些不肖餐廳會將 15% 小費直接計算在帳單明細裡面，給你簽名的時候又出現一個空白的「小費欄」，擺明就是賭你粗心又填一次，多賺你一筆。所以拿到帳單後一定要檢查明細內容。
◼ 管理費、餐廳費、愧疚小費：美國的小費文化失控了嗎？
「小費亂象」在美國一直以來都是一個問題。
例如在洛杉磯，越來越多消費者發現，除了帳單上的服務費之外，還會看到一些讓人摸不著頭緒的收費。
像是「管理費」、「餐廳費」、「員工醫療保險費」，這些額外費用讓很多人困惑，不清楚哪些費用必須付，哪些可以拒付。
而甚至你只是買一杯咖啡，在平板或 POS 機上結帳，也都會要你選擇小費金額。
這時候店員就會默默看著你，加上後面還有排隊的人潮，你很容易被社會壓力強迫著給小費。這種情況又被稱為「情勒小費」（Guilty Tipping）。
在疫情期間，外送平台甚至要求消費者提前支付小費。如果不付，會跳出提示訊息「餐點可能會延遲送達」。
除了給小費的名目跟手法越來越多，小費的百分比也不斷在上升。美國媒體表示，「小費通膨」（Tipflation）正在發生，消費者的小費支出越來越沈重。
約 30 年前小費比例只是 10%，現在 15% 是偏少，20% 是基本，遠遠高於歐洲的 5~10%。
根據 Bankrate 的研究報告指出，35% 的人認為美國的小費文化已經失控。37% 的人認為，餐廳應該提高服務生的工資，而不是讓員工依賴小費。
主要原因是，當服務生不確定這個禮拜可以拿多少錢回家時，會把緊張的心情轉嫁到客人身上，反而影響服務品質。
這是真的。我聽過一些在大學附近的餐廳，服務生除了自我介紹以外，還會跟你講他的生命故事，他有多努力唸書，然後每五分鐘就來問一次「餐點怎麼樣？」，讓人有點難好好吃飯。
總之，「小費亂象」就是美國正在發生的社會問題。
如果你去美國玩遇到好像不合理的小費，可以記得這點：不管你感受到多少社會壓力，心中都要抓好一把尺。
想好一個你認可的標準（通常就是 15%），眼睛放亮點看清楚帳單明細，只有在真的感受到服務優秀品質的時候，才考慮多付一點。
▍2. 加拿大怎樣給小費？
加拿大的小費文化和美國相似，只要涉及「人」提供服務的行業，基本上都需要支付小費。
根據加拿大的聯邦稅法，小費被視為個人收入，因此服務生必須將小費收入申報給加拿大稅務局，並繳納相應的稅款。
⎸餐廳：總金額的 15%- 20%。
⎸住宿
⇨ 行李員：每件行李 2- 5 美元。
⇨ 客房清潔服務：每天 2- 5 美元。
⇨ 飯店警衛：每人 2- 5 美金。
⎸交通
⇨ 導遊或領隊：每天 2- 5 美金。
⇨ 計程車 / Uber：總金額的 10%- 20%。
⇨ 外送員：總金額的 15%- 20%。
⎸其他服務
⇨ 按摩 / 美容 / 美甲 / 美髮：總金額的 15%- 20%。
▍3. 英國怎樣給小費？
英國的小費文化較為隨性，比較像是一種顧客對優良服務的感謝，而非美國、加拿大那樣強製性的需求。因此通常只有在服務特別傑出時，或者特定場合才會給小費。
⎸ 餐廳
⇨ 如果帳單已經有服務費就不用給小費。如果帳單裡沒有，可以給總金額的 10%- 12.5%。如果覺得服務很好，可以給到 15%。
⇨ 快餐店和咖啡店通常不需要給小費。有些店家會在櫃檯放置小費筒（tip jar），可自行決定是否投幣。
⇨ 在酒吧或夜店，如果服務生幫你送餐或遞酒水，建議支付 10% 的小費。自己到吧台拿酒則不用小費。給小費時可以對服務生說「have one for yourself」，請他喝一杯的意思。
⎸住宿
⇨ 行李員：每件行李 1- 2 歐元。
⇨ 客房清潔服務：每天 1- 2 歐元。
⎸交通
⇨ 導遊或領隊：每天每人 5- 10 歐元。
⇨ 計程車 / Uber：非強制性要求。如果司機開比較長途或者有幫忙搬行李，可以説「keep the change」不找零，或者給大約車資 10% 就足夠。
⎸美髮
⇨ 可以給大約 10% 的小費給設計師。
⎸導覽團
⇨ 參加付費導覽團不需要額外給小費，但參加免費導覽團時，建議給約 5-10 英鎊/人的小費。
▍4. 歐洲怎樣給小費？（西歐、東歐）
歐洲的小費文化不同於美國的小費文化，對小費採取彈性的態度。對歐洲人來說，小費是代表消費者對服務業的肯定，而非強制性的要求。
以下是歐洲常見的小費支付金額：
⎸ 餐廳：通常帳單已包含服務費。如果沒有包含，建議額外支付總金額的 10%- 15% 作為小費。
⎸ 住宿
⇨ 行李員：每件行李 1- 2 歐元。
⇨ 客房清潔服務：每天 1- 2 歐元。
⎸交通
⇨ 導遊或領隊：每天 2- 5 歐元。
⇨ 計程車 / Uber：取帳單金額的整數，或總金額的 5%- 10%。
⇨ 外送員：每次 2- 3 歐元。
◻ 義大利小費
義大利的小費被稱為「la mancia」，被視為對優良服務的感謝，而不是義務。
多數餐廳、咖啡館、酒吧的帳單上會包含一筆「coperto」（桌布費），代表入座費，專門支付麵包、餐具、清潔等基本服務。這筆費用通常在 1- 4 歐元，因此你沒有額外給小費，也不會是不禮貌的行為。
這筆「coperto」不是服務生的酬勞，而是直接進入餐廳的收入。如果你對服務生特別滿意，還是可以額外留下零錢做為小費，但不是強制性的要求。
⎸ 餐廳
⇨ 非強制性，但如果滿意服務可以給個 5~10% 小費，或者直接取整數。
⎸ 住宿
⇨ 客房清潔：可以在床頭留下 1-2 歐元（每晚）。
⎸ 交通
⇨ 通常不需要給小費，但可以將車費四捨五入取整數。
⎸ 導覽團
⇨ 如果參加當地導覽團（tour），導遊是少數應該給小費的對象。這類導覽團很多都是免費的步行遊覽解說，如果沒有收取固定的費用，小費就是一定要給的。
⇨ 半天遊：每人 5 歐元。
⇨ 全天遊：每人 10-15 歐元或團費（如果有）的 5-10%。
⎸ 注意事項
⇨ 在義大利的咖啡廳，櫃台上的價格通常是「站著喝」，而不是「坐著喝」。如果想要坐著喝，價格會比較高，建議購買前問清楚價格。
⇨ 在南義拿不勒斯地區，某些咖啡廳你可能會看到「caffè sospeso」（待用咖啡）的罐子。目的是希望消費者提前多付一杯咖啡的費用，留給有需要的人。有些人也會當做小費箱，直接投入買咖啡的找零。
⇨ 給小費時最好使用現金，因為信用卡通常沒有添加小費的選項。
⇨ 小費不用給太多，超過 10% 可能會被視為誇張。
◻ 捷克小費
在捷克，小費並不是強制性的要求，當地居民通常不會付小費。然而，在熱門觀光地區或服務業發達的城市（如布拉格），服務生會期待觀光客給予小費，藉此來肯定他們的工作表現。
⎸布拉格的餐廳 / 酒吧 / 咖啡廳：總金額的 10%。
⎸布拉格以外的地方：取帳單金額的整數。
⎸行李員：每件行李 20 捷克克朗。
⎸按摩 / 美容：總金額的 10%- 15%。
⇨ 床頭小費該給幾克朗？
⇨ 在捷克，小費被稱為「Spropitné 」，這個詞的字面意思是「飲用」，延伸為「給予一筆小費，讓服務生下班後喝一杯啤酒」。不僅增加服務生的額外收入，還讓小費文化成為社交的一部分。
⇨ 歐元和捷克克朗的鈔票顏色很像，千萬不要拿錯。
有一位網友放了 600 克朗在餐廳桌上，結果服務生拿著鈔票追出來，網友以為要被當肥羊宰了，最後才發現誤會服務生，自己不小心放了 600 歐元，差點大失血。（左邊是克朗，右邊是歐元）
◻ 匈牙利小費
匈牙利的小費文化相當普遍，當地人稱小費為「borravaló」或「baksis」。
⎸ 餐廳：帳單上通常不包含服務費，建議額外支付總金額的 10%- 15% 作為小費。
⎸ 行李員：每件行李 1 歐元。
⎸ 客房清潔服務：每天 1 歐元。
⎸ 計程車：匈牙利的司機會期待 10% 左右的小費，尤其路程較長的時候。
◻ 德國、奧地利小費
德國和奧地利的小費被稱為「Trinkgeld」。在餐廳裡給小費是常見的習慣，如果完全不給小費，服務生可能會詢問是否有服務不周的地方。
⎸ 餐廳
⇨ 快餐店：只要你是到櫃檯取餐，就不用給小費。
⇨ 平價餐廳：單人用餐約 10- 20 歐元，建議取帳單金額的整數來支付小費。
⇨ 中高價位餐廳：單人用餐約 30~50 歐元以上，建議給 10%。
⇨ 酒吧 / 咖啡廳：每杯飲品 1 歐元，或者抓 10%。
⎸ 住宿
⇨ 行李員：每件行李 1- 2 歐元。
此外，在超市或服裝批發市場，有時會看到「Aufrunden bitte」的標語，代表結帳時會以 0.1 歐元為最小單位，直接四捨五入到最接近的數字。這筆金額不是小費，而會被投入到慈善機構中，算是一種慈善捐款。
◻ 法國小費
法國的小費文化相對輕鬆，不會給觀光客過多的壓力。除了餐廳之外，在計程車、飯店行李員、客房清潔服務等場合，小費並非強制性的要求。
在法國餐廳，帳單已包含 15% 的服務費（稱為 Service compris），你不需要額外支付小費。
如果你對服務非常滿意，可以額外支付 5% 的小費，這筆小費稱為「pourboire」，這個詞的字面意思是「用來買飲料」，通常服務生會欣然接受。
▍5. 歐洲怎樣給小費？（北歐）
北歐服務業的工資較高，通常帳單已包含服務費。一般情況下，不太需要再額外給小費。
然而，如果你對服務特別滿意，可以給 5%- 10% 的小費，但不是硬性規定。
◻ 挪威、瑞典小費
小費被稱為「dricks」。在飯店若有行李員協助，你可以給 10- 20 挪威克朗或瑞典克朗做為小費，或對他們說一聲「Takk」（謝謝）。
◻ 丹麥小費
小費被稱為「drikkepenge」。丹麥法律規定，服務費必須包含在帳單上，無論是在餐廳或飯店，額外給小費的情況並不常見。
◻ 芬蘭小費
小費被稱為「juomaraha」。行李員、客房清潔員、計程車的小費文化不常見。如果真的想給，可以將零錢留在桌上或取帳單金額的整數。
◻ 冰島小費
小費被稱為「þjórfé」。不論是在飯店、計程車等場所，冰島人通常不期待小費，加上冰島的電子支付很普及，通常帳單已包含服務費。
如果你想特別感謝服務生，約 500 冰島克朗的小費就足夠。
▍2. 亞洲怎樣給小費
◼ 菲律賓小費
⎸ 餐廳
⇨ 部分餐廳會將 10% 服務費包含在帳單內。如果沒有包含，建議額外支付 20- 100 披索，或總金額的 5%- 10% 作為小費。
⎸ 住宿
⇨ 行李員：每件行李 20- 50 披索。
⇨ 客房清潔服務：每天 20- 50 披索。
⎸ 交通
⇨ 導遊或領隊：每天 50- 100 披索。
⇨ 計程車 / Grab：取帳單金額的整數，或支付剛好的金額。
⇨ 許多菲律賓的計程車司機不會找零，剩下的零錢會默認是小費。例如，車費是 195 披索，然後你支付 200 披索，司機會把剩下的 5 披索當作小費。
⇨ 外送員：每次 20- 50 披索。如果外送距離較遠或天氣不佳，建議給 100 披索。
⎸ 其他服務
⇨ 按摩：東南亞地區的按摩價格相對便宜，這類服務比較耗體力，建議給 50- 100 披索的小費。
⇨ 海上活動（像船夫、幫忙拍照）：每人 20- 50 披索。
◼ 泰國小費
泰國原本沒有小費文化，但隨著外國遊客的習慣，漸漸養成了「遊客小費文化」。
實際上，你還是可以根據服務品質、滿意度，來決定是否給小費。
⎸ 餐廳
⇨ 平價餐廳（低於 1,000 泰銖）：50 泰銖。
⇨ 中高價餐廳（高於 1,000 泰銖）：100 泰銖或總金額的 5%- 10%。
⇨ 夜市、路邊攤不用給小費。
⎸ 住宿
⇨ 行李員：每件行李 20 泰銖或 1 美元。如果行李特別多或特別重，建議給 50- 100 泰銖。
⇨ 客房清潔服務：每天 20 泰銖或 1 美元。
⇨ 住飯店的話建議給小費，如果是青年旅館、民宿就不用給小費。
⎸ 交通
⇨ 導遊或領隊：每天 100- 200 披索。
⇨ 計程車 / Grab：取帳單金額的整數，或支付剛好的金額。
大部分泰國司機不會找零錢，會將找零當作小費。如果不打算給小費，建議準備剛好的車資。另外，嘟嘟車不強制給小費。
⎸ 其他服務
⇨ 低價按摩（低於 200 泰銖或一小時內）：20- 50 泰銖。
⇨ 中價按摩（一小時以上）：50- 100 泰銖
⇨ 高價或飯店內按摩（近 1,000 泰銖或兩小時以上）：100- 200 泰銖。
⇨ 與泰國人妖合照：每人 50- 100 泰銖。
◼ 印尼小費
⎸ 餐廳
⇨ 一般餐廳：帳單上通常不包含服務費，建議額外支付總金額的 5%- 10% 作為小費。
⇨ 高價餐廳：帳單已包含服務費，你不需要額外支付小費。
⎸ 住宿
⇨ 行李員：每件行李 10,000- 20,000 印尼盾。
⇨ 客房清潔服務：每天 10,000- 20,000 印尼盾。
⎸ 交通
⇨ 導遊或領隊：總團費的 5%- 10%。
⎸ 其他服務
⇨ 按摩：每人 20,000- 30,000 印尼盾，或總金額的 5%- 10%。
⇨ 海上活動（像船夫、幫忙拍照、浮潛活動、教練）：每人 20,000- 30,000 印尼盾。
▍3. 非洲
在非洲，給小費是一種常見且重要的禮儀，尤其是旅遊業。
雖然南非和埃及有自己的本國貨幣，但在熱門旅遊地區，美元、歐元、英鎊等國際貨幣也會被接受。（＊南非的主要貨幣是南非蘭特（ZAR），埃及的主要貨幣是埃及鎊（EGP））
給小費是非洲國家的常見禮儀，但要注意金額的合理性。如果遊客給予過高的小費，可能會對當地經濟和社會產生不良影響。
⎸ 餐廳：帳單總金額的 10%。
⎸ 行李員：每件行李 1- 2 美金。
⇨ 在非洲南部的野生動物園旅館，通常設有小費箱（Tip Box），用來支付給旅館服務人員、客房清潔員，建議每天每人支付 3- 5 美金。
⎸其他服務
⇨ 加油站服務員：南非的加油站工作人員，經常會幫你清潔擋風玻璃，大約 5 南非蘭特的小費。
⇨ 停車看管員：協助你停車並看管車輛，大約 5 南非蘭特的小費。
此外，非洲有一項知名的旅遊體驗 — 野生動物獵遊（Safari），可以根據導遊的專業程度、服務態度、是否準時，是否有提供額外服務來決定小費金額。
⇨ 當地嚮導：每天每人 5- 10 美金。
⇨ 動物追蹤員（Tracker）：負責協助團隊在野外追蹤和定位動物，建議每天每人 3- 5 美元。
⇨ 司機：每天每人 2- 5 美元。
⇨ 如果活動時間只有半天，小費可以減半。
四、小費的給法
▍1. 現金支付
最經典的方式，就是將現金直接「放在桌上」或「夾在帳本中」。
如果你用現金結帳，可以額外多付一些，並告訴服務人員「Keep the change」（不需要找零），這樣他們就明白剩下的找零是小費。
▍2. 刷卡支付（桌邊刷卡）
當你在信用卡簽帳單上簽名時，會發現有一個專門的「Tip」欄位，用來填寫你希望支付的小費金額。
如果不想透過刷卡支付小費，可以在欄位填寫「0」，然後將現金與信用卡一起交給服務人員，並告訴他「This is for you」（這是給你的小費）、「Take an extra for yourself」（請你留著當額外的小費），這樣他們就明白現金是小費。
▍3. 電子支付（平板或 POS 機結帳）
隨著科技進步，許多店家採用平板或 POS 機進行結帳，店員會將螢幕轉過來，讓你選擇小費金額。
在這種情況下，你會看到螢幕上有多個小費選項，例如 15%、20%、25% 等，並列出對應的金額，方便你選擇。
如果你覺得服務很棒，可以選擇高一點的比例；如果你覺得服務一班，可以選擇「No tip」（不給小費）或「Custom」（自訂金額）的按鈕。
確認後，系統會自動計算，將小費加入總金額中，讓整個支付過程更方便。
（有時候甚至會沒有 「No Tip」的按鈕，要點進去 Custom 裡面，才會有不給小費的選項。店家的小心機。）
五、給小費的時機？
▍1. 餐廳
無論在哪一個國家，只要是在「坐下來」用餐的餐廳，基本上都會有服務費或小費的習慣。
具體金額通常是 10%，在美國則是 15%~20%，你可以根據以下標準判斷：
- 服務生是否全程協助，例如帶位、倒水、送餐、收盤子。
- 服務生是否關心你的用餐體驗，並推薦菜色。
- 如果有嬰兒或小孩同行，不小心打翻水或弄亂桌面，需要服務生協助清潔。
▍2. 行李員
入住飯店或上下船時，行李員通常會協助你將行李搬到房間或床上，建議當面給小費。
如果你的行李數量特別多或特別重，可以考慮多給一些小費。
▍3. 飯店客房清潔
很多人有一個困惑：「為什麼我放在床頭的小費，他們沒有拿走？」
在這種情況下，建議將小費放在枕頭上，並附上一張寫有「Tips」的紙條，這樣服務生才能確定這是給他們的小費。否則，他們會誤以為這是你忘記的錢、不敢隨意拿走。
如果你在同一家飯店住宿兩晚以上，建議每天都給小費，而不是到最後一天一次給。
因為服務業會輪班，這樣可以避免原本協助你的清潔人員，在你退房時剛好休假。
⇨ 有些人可能不需要清潔服務，或選擇不給小費，因此會在門外掛上「Do Not Disturb」的牌子。
▍4. 導遊或領隊
無論是從台灣出發的跟團旅行，或抵達國外後的當地小團，只要有導遊或領隊提供服務，基本上都會有小費的習慣。
關於小費的具體金額，你可以根據以下標準判斷：
⎸ 服務體驗
⎸ 整團人數的多寡。如果團體人數較多，建議適度給予小費。
⎸ 導遊是否推薦私藏景點，或提供實用的旅遊建議。
▍5. 計程車
關於小費的具體金額，你可以根據以下標準判斷：
⎸ 乘車體驗：司機的駕駛風格，是否安全平穩，或一直飆快車。
⎸ 車程距離：如果目的地比較偏遠，或你等待比較久才成功叫到車，建議適度給予小費。
⎸ 司機協助：司機是否協助搬運行李，或向你熱心介紹景點。
▍6. 外送員
在歐美國家，如果有訂購外賣，或給伴侶送花的浪漫驚喜時，通常會給外送員小費。
關於小費的具體金額，你可以根據以下標準判斷：
⎸ 配送距離
⎸ 送貨時的天氣。如果遇到下雨、下雪、寒流，建議考慮多給一些小費。
▍7. 按摩
東南亞國家的按摩服務非常受歡迎，價格比台灣便宜許多。
值得注意的是，許多東南亞國家的按摩師薪水較低，會依賴小費來增加收入。
關於小費的具體金額，你可以根據以下標準判斷：
⎸ 你對按摩體驗的滿意度
⎸ 按摩的時長
⎸ 按摩結束後是否提供茶水
⇨ 有時按摩師會提供茶水，並在旁邊放上小托盤，這是一種委婉的暗示，提醒你可以給小費。
其它參考資料
how much to give (finally) revealed
Mapped: How Much Should You Tip In Each Country?
Tips on tipping culture around the world | John Lewis Money
How Much Should You Tip? Five People Share Their Habits | TIME
Is American tipping culture out of control? Here's how to handle tip creep
How much Brits should tip in countries such as Japan and the US | Daily Mail Online
Why Tipping Is So Out Of Control In The U.S.
How Tipping Culture Took Over the U.S. | WSJ
How Tipping Secretly BROKE The Economy Tipping etiquette 101: Who to tip, how much, and when to skip
不給小費「餐點被綁架」？「小費螢幕」讓民眾點餐壓力山大！美國小費文化現況有多失控？【TODAY 看世界】
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